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MasterChef italia - libero e l'omofobia contro Antonio Lorenzon
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Omofobia
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Libero e la sterile e omofoba polemica su Masterchef

Libero – il famoso “mappazzone” di notizie e odio in carta straccia, non si smentisce e continua con la sua linea omofoba. L’articolo in quesitone è apparso a pagina 29 dell’edizione del 7 marzo 2020, e la penna che l’ha scritto – seppur in maniera pacata – si staglia contro la bellissima scena finale che […]

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Il Punto Coolinario
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TuttoFood 2015, Milano sempre più capitale gastronomica italiana

Oltre settemila marchi, più di duemila espositori in 180 mila metri quadrati; il tutto di fronte ad Expo. Se avevate bisogno di qualche coordinata per capire cosa sia Tuttofood 2015 adesso non dovreste avere più dubbi: le eccellenze enogastronomiche italiane in un sol luogo. Noi siamo stati lì per voi grazie al foodblogger tour. Arriviamo […]

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Il Punto Coolinario
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Piatto unico che bontà

C’è niente da fare, ma quando uno ha una vita i cui ritmi sono serratissimi, poter cucinare un bel piatto unico che abbia tutto e che sia comunque #Light è sempre una gran capacità. Poi magari volete mettere il bel figurone che ci potreste fare con gli ospiti dell’ultimo secondo? (sì quelli che si autoinvitano […]

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Fiamma di grappa

Bentornati nella cucina de IlPuntoH cari amici. Lo dico sempre io che le domeniche pomeriggio di ritorno da un giro in bici devo rimanere a casa…e invece no: me ne vado al supermercato e mi lascio ispirare da quello che vedo in giro e ben esposto sui banconi alimentari. Così, pensando a cosa cucinare l’atra […]

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Il Punto Coolinario – No carboidrati!

Bentornati anche oggi nella nostra cucina, la meravigliosa e salutare cucina de #IlPuntoH 🙂 La Primavera si fa sentire, sì, anche se ogni tanto calano le temperature e piove e ci vien voglia di smadonnare come se non ci fosse un domani. Eh, la si sente (anche la mia allergia la sta sentendo!) e grazie […]

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Il Punto Coolinario
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Il Punto Coolinario – S2 – mangiar bene

É primaveraaaaa….svegliatevi cuochini!!! E con la Primavera, puntuale arriva la nostra rubrica CulINaria 😉 nella quale cerco di proporvi piatti sempre appetitosi, gustosi, LOW FAT (quando si può) ma soprattutto facili da preparare, perché come credo sempre io: tutti siamo grandi chef se lo facciamo con divertimento. Allora diamoci dentro e mettiamoci all’opera! Pronti a […]

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Carlo e Camilla – un'accoppiata non proprio vincente.

Oggi il Punto Coolinario toglie il grembiule da cucina e indossa i panni di un giudice imparziale solo per voi cari lettori de IlPuntoH. La TV oramai ci propone sempre di più show di cucina e persone che prima di e in cucina vivevano oggi invece sono stelle del piccolo schermo, giudici indiscussi (e tal volta […]

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In Cucina Con Halfblood – S01-Ep12 – Special Julé

Per la nuova puntata di In Cucina Con Halfblood, ho deciso di invitare un Ospite Speciale….una STAR d’altri tempi che viene direttamente dalla Francia ma che, come ci racconta nella sua biografiah, si è trasferito per amore in Oltre Po Pavese e lì ha creato il suo vino buonissimo (io ne sono innamorato), rosso, frizzante […]

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In Cucina Con Halfblood – S01-Ep11 – Videoricetta veloce

Bentornati a tutti impavidi combattenti da cucina armati di mattarello e fruste! Lo sapete che la cucina non è solo cose complicate e troppo articolate: la semplicità di una ricetta vuol dire spesso anche una bontà che arriva subito e tempi di preparazione veloci. Oggi ho deciso di (ri)proporre una ricetta (video) che avevo postato […]

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In Cucina Con Halfblood – S01-Ep08

La bellezza della cucina sta non solo nella bontà dei cibi che si mangiano e nel piacere della gola e della panza, ma anche e sopratutto nel saper riciclare i left-over (le rimanenze per essere chiari, ma dirlo in inglese fa più chiuc!) e saper inventare piatti strafighissimi con ingredienti semplici e tal volta poveri. […]

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